儿童发育什么？
一、儿童认知能力的发展 7岁以下的孩子，大脑具有巨大的潜能，而且正在飞速发展。这时的幼儿对一切充满了好奇，并且喜欢问问题。此时家长一定要注意多给孩子提问的机会，并引导孩子自己去解决问题。这样可以让孩子的大脑得到充分的活动，也能促使孩子语言能力和逻辑思维的发育。 如果孩子到了4岁还不会说话或者说话不流利；5岁了还不能独立解决一个问题，或者计算10以内的加减法；6岁了还不知道3+2=5……那就说明孩子的智力可能存在问题了！需要尽早干预！
二、儿童身体机能的发育 除了认知能力外，孩子的身体和四肢也同样在快速成长中。2-5岁是孩子肌肉和骨骼发育的重要阶段。这个年龄段的孩子应该拥有充足的户外时间，进行跑、跳、滚、爬等运动来促进身体的发育。
三、儿童情绪的发育 很多家长都会发现2岁左右的孩子开始有了“发脾气”的行为。这是由于孩子的自我意识开始萌芽，并且能够使用简单语言来表达。这时家长要注意多鼓励孩子，安抚孩子，而不是一味压制。不然会不利于孩子的心理健康发育。
四、儿童社交能力的发育 孩子从出生起就不断吸收周围人的言行举止。家长的言传身教对孩子日后的行为模式有深刻影响。因此想要培养孩子良好的性格，家长首先要严格要求自己。其次要教会孩子理解和尊重他人，这样孩子才能在日后拥有良好的人际关系。 以上四点只是对孩子早期发育的一部分举例，实际上每一方面的进步都离不开大脑的生理发育。
神经学家通过对大脑的研究发现，大脑中有数十亿个神经元，每个神经元连接其他神经元，构成庞大的信息传递网络。这就像是一个高速运转的引擎，需要源源不断的供给营养才能发挥作用。而提供这些营养的载体就是——食物。
所以，提供充足且优质的食物是促进孩子大脑发育的关键因素之一。但仅仅补充足量的食物还不行，还需要注意以下几点：
1、注重营养的搭配 在为孩子挑选食物时，注意荤素搭配，粗纤维和蛋白营养都要有。特别是对于正在长身体的宝宝，充足优质的蛋白是非常重要的。可以给宝宝多吃含蛋白质的食物，如牛奶、大豆、鸡蛋清等等。
2、注意营养的吸收 除了注重食物种类以外，还要注意营养的吸收。如果平时吃的食物难以被吸收，那再丰富的营养也无济于事。所以在饮食上，应该注意尽量吃容易消化的食物，不要吃过于粗糙生冷的食物，以免刺激肠胃，影响吸收。
3、重视微量元素的摄入 锌、铁、铜等微量元素对于增强记忆力、提高智商都有好处。因此在孩子的饮食中，应该注意对这些微量元素的补充。