婴儿辅食银鳕鱼怎么做?
推荐一个简单快手的做法——蒸,能最大化保留鱼肉中的营养。 食材准备:新鲜的鳕鱼、胡萝卜、山药、蛋黄(或鸡蛋) 制作方法:首先把胡萝卜和山药去皮洗净切成末,然后把切好的胡萝卜、山药倒进蒸煮锅里面,加水开始煮,水开之后把蛋黄打散加入进去,搅拌均匀后再放鱼进去,这时候切记不要直接放鱼,因为如果鱼直接放进去会破坏鱼皮中的营养成分,最后盖上盖子焖十分钟就可以了~
小Tips: 这个食谱我给我家宝宝做过好几次了,每次都会剩下很多的汤汁,这些汤汁可是有大用处的!可以用来做面线汤或者拌在米饭里吃都可以哦。
如果你家宝宝对胡萝卜和山药的味道不敏感也可以把这两种配菜换成西兰花和玉米,同样美味又营养~