婴儿吃玉米会过敏吗？
春天来了，各种农作物都开始了生长，包括玉米。玉米浑身都是宝，那粗大的主根可以做成香甜可口的玉米粥，清脆的嫩芽和叶子可以做成新鲜的玉米卷，成熟的玉米穗可以磨成甜甜的玉米面。而且在春天种植玉米也是很有讲究的，为了让玉米更好的吸收阳光，进行光合作用，春天是将玉米进行刨皮种植，这样生育期就会缩短，而且玉米粒也会更加香甜。玉米是家庭常备的一种粗粮，人们平时会以各种各样的方式来食用玉米。那么，婴儿可以吃玉米吗？婴儿吃玉米会过敏吗？
其实，婴儿是可以吃玉米的，但是有少数的婴儿会对玉米过敏。有研究显示：9 %的人对玉米过敏，其中还包括许多孩子。对玉米过敏的症状表现为荨麻疹、哮喘、痒和浮肿。另有少部分孩子会出现恶心呕吐、腹泻、痉挛和便秘。这些症状大多发生在摄入玉米后有12-24小时。有些症状甚至是几个月后才出现，这使人们对玉米过敏症状的记忆与判断变得困难。
所以，如果你的孩子以前从来没有吃过玉米，不建议你一下子给孩子吃太多。刚开始，你可以只给孩子吃一些玉米粒，观察孩子的反应。如果没有出现过敏症状，再逐渐加量，并且增加玉米的各种吃法。如果你不能肯定孩子是否会对玉米过敏，那么就不要给孩子吃。等孩子大一些了，再尝试吃一些也未尝不可。
下面是一些玉米的食谱，如果你有创意，完全可以按照这些食谱做出更加可口的食物：
1、原味油炸苞米花
原料：玉米粒 炸糊（鸡蛋，鸡粉，面和淀粉）
做法：把玉米粒放鸡蛋清中和面。然后把玉米粒滚上面粉。用油炸熟。记得要等奶油冰激凌吸收玉米粒后，才捞出来吃噢！
2、奶油玉米粥
原料：西葫芦，玉米渣，牛奶，糖，油
做法：西葫芦切成小块，加杏仁和少量水放进搅拌器里打成泥。搅拌好的面糊倒入锅里加适量玉米渣煮开。加入牛奶和糖搅拌。锅里的粥烧滚后关火，用搅拌器搅拌即成。
3、玉米浓汤
原料：爆米花，洋葱，鸡汤，黄油，面粉，糖，干酪，盐
做法：把黄油融化，加入洋葱末，炒香，加鸡汤，面汤粉，煮开。把爆米花放入汤里，加盐和糖调味。把汤盛入碗内，在上面放上干酪溶化，即成。