孕期前三个月吃什么?
孕早期(1~3个月) 这一阶段宝宝生长发育较缓慢,准妈妈所需营养与孕中期和孕晚期差不多,但由于体内胎儿发育需要消耗一些营养素,因此准妈妈的饮食要均衡、科学,既要吃主食,也要吃荤菜;既要吃高蛋白的饮食,又要吃一些富含碳水化合物、维生素及矿物质的食品。
这个时期孕妇对蛋白质、钙、铁、锌、维生素的需求量明显增加,因此要注意这些营养素的补充。可多吃一些鱼类、蛋类、豆制品、瘦肉等蛋白质丰富的食物;多吃些蔬菜、水果,以保证维生素和矿物质的摄入。同时应注意尽量少吃辛辣刺激的食物。 推荐食谱: 豆浆大米粥 取大米20克,加水适量,煮至米烂粥稠,豆煮沸后稍静置后再过滤去渣,将豆汤与煮好的粥兑在一起即可食用。 鸡蛋羹 把一个鸡蛋打散,调入少许盐搅匀,加入两勺温水或凉开水搅匀,上锅蒸至凝固即可。此方法同样适用于蒸蛋黄。 鲫鱼豆腐汤 用鲜鲫鱼500克,洗净加盐、姜、料酒和少量的水煮熟即可喝汤吃鱼了!
小米南瓜粥 小米洗净后放入水中浸泡30分钟,南瓜去皮切成小块。锅中倒入适量的水烧开后将小米和南瓜都放入锅中,大火煮开再转中小火煮约40分钟即可。
孕吐严重者可尝试以下食疗方 生姜大枣粥 取红枣10枚、生姜5片、粳米50克,煮粥食之,具有温胃散寒之功效,常用于缓解孕早期恶心呕吐等症状。 南瓜糯米粥 南瓜洗净切小块备用。砂锅加适量清水,放入南瓜块,大火烧开转小火熬煮三十分钟左右。再放入糯米同熬,至糯米软烂,南瓜绵软时,加冰糖调味即可出锅。