阿胶有什么功效与作用？
作为山东人，对东阿阿胶的了解还是多一些的。 前面很多答主已经说了很多关于阿胶的功效及作用了，这里不再赘述。我来说一下买阿胶糕该注意些什么吧。 首先就是看颜色，好的阿胶糕应该是棕褐色的，如果颜色发暗或者是其他颜色的，就要小心是不是添加了其他的东西； 第二要看粘度，好的阿胶糕是有一定黏性的，可以拉出很长的丝； 第三要看气味，好的阿胶糕应该是清香的，如果有特别重的香味或者味道不对的，那就要小心是否是加了其它添加剂。
另外还要看一下包装有没有厂名、地址和电话，生产日期以及保质日期等，尽量购买生产日期较近的产品。 当然，最靠谱的方法就是，自己在超市买一块，回来自己辨别。
最后，我想说，任何东西都是要适量而食的，阿胶也不例外。建议每天食用量不要超过100g（大约2两），服用时间过长可能会引起上火、腹泻等情况，尤其是本身患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群更要少吃或不吃。