吃藕粉有什么作用？
1、清热凉血 莲藕生食能清热生津，润肺止咳；熟吃则可止血散瘀。大量研究发现，莲藕对肝脏有损伤，患有肝炎的病人如果经常食用新鲜的莲藕，可以帮助调养病情。 2、通便止泻 对肠胃功能减退引起的便秘，以及肠炎等消化系统疾病，常吃莲藕都有很好的治疗效果。
3、益血生肌 莲藕富含铜元素，而铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液系统及血管的健康十分有益，尤其适合贫血患者食用。莲藕中还含有人体所需的维生素K，可以有效地增强人体的骨骼韧性，保持肌肉强度，防止骨质疏松。 除上述内容外，由于莲藕中含铁量高，所以还具有滋养补血的作用，特别适合女性服用。
4、美容抗衰 随着年龄的增长，人体血液中会沉积大量的毒素和废物，导致皮肤色素沉淀，出现皱纹，而经常吃莲藕能起到美容养颜的效果，延缓皮肤的衰老。
5、养胃健脾 中医古籍称莲藕为“脾之果”，意思就是指莲藕非常适合脾胃不好的人食用。因为莲藕含有大量的碳水化合物，热量高，可以补充人体的热量，还能生津止渴。其中的膳食纤维还可以刺激胃肠道蠕动，帮助消化，改善积食症状。 现在人们生活节奏快，常常饮食不规律，容易导致胃食管反流等疾病发生，建议多吃莲藕。用莲藕煮水喝还有助缓解腹泻、肠炎等胃肠疾病。
6、补肾益气 中医认为，莲藕味甘性平，有补中安神的功效，因此经常食用莲藕有助于改善睡眠，缓解心烦气躁等情况。肾脏不好的人还可适当进食动物内脏来补充蛋白质和铁元素，从而起到养肾作用。