马功效与作用吗?
功效: 1、健脾养胃 马奶中含有乳糖,而乳糖是一种双糖,它由人体内的乳酸菌分解而成。饮用马奶可以补充人体内乳糖的含量,而乳糖有着调节胃酸,促进消化酶分泌的作用;马奶中还含有人体必需的多种氨基酸和矿物质,这些物质对于胃黏膜修复有着良好的作用,因此常喝马奶有助于治疗慢性胃炎、胃溃疡等疾病。 除了营养成分之外,马奶的食用方式对肠胃的刺激也非常重要。因为马奶属于碱性食物,而人的胃肠功能大多偏弱,如果经常食用酸性食物,会增加人体患病的几率。而马奶的食用方式为“碱”性,恰好能够调节这一状况,所以具有保护肠胃的功效。
2、补铁补血 铁元素是人体血液必不可少的成分之一,也是肌肉组织和神经系统正常运转的重要保障。由于铁在人体中参与血红蛋白的形成过程,而血红蛋白负责运输氧气体料,一旦缺铁会使人出现缺氧的状况。女性由于特殊的生理结构,更容易出现缺铁的情况,因此需要及时补铁。 《药典》中有记载,马奶具有活血通经的功效,而且能够有效地纠正缺铁性贫血的症状。这是因为马奶中含有丰富的蛋白质和维生素,而这些物质都是合成血红蛋白的关键成分,因此经常喝马奶可以帮助人体快速补血。马奶中含有的钙、磷等矿物质还能为头发提供丰富的营养物质,有助于改善发质,令头发更乌黑亮丽。
3、补钙益脑 马奶是优质蛋白的来源,而且易于人体吸收,其中含有的磷脂能够降低胆固醇,从而预防心血管疾病的发生;马奶中的钙含量极其丰富,且易于吸收,能够直接被利用,有助于强健骨骼;马奶还有助于大脑发育和增强记忆力,因为其中的卵磷脂具有保智安神的功效。因此常喝马奶能够帮助儿童生长发育,也可缓解老年人记忆减退的情况。经常喝马奶还能够帮助皮肤保湿,延缓皮肤衰老。
4、明目养肝 古代医学文献早就有记载,马奶具有明目的功效,能够治疗夜盲症和眼干症。这是因为马奶富含维生素A,而维生素A具有滋养角膜和促进组织细胞再生的作用。维生素A还是一种脂溶性维生素,如果能够与脂肪充分混合,则更易被人体吸收。除维生素A外,马奶中还含有丰富的蛋白质、脂肪酸以及微量元素,这些都是眼睛不可或缺的营养物质。 还有研究指出,马奶能够帮助肝脏解毒,减少酒精对肝脏的伤害,同时还可以促进胆汁分泌,有助于食物的消化。因此有护肝作用的马奶,对于肝病有着很好的防治效果。