维生素c副作用吗？
维生素C是最早被发现和应用的维生素，也是应用最广泛的营养素之一。 作为一种水溶性维生素，维生素C在人体内作用极为重要，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢过程，同时还具有抗氧化能力，预防动脉硬化等慢性病的发生。 补充适量的维生素C，对于维持机体健康有着重要意义。 但凡事过犹不及，任何营养素的过量摄入都有害健康。虽然目前未见维生素C过量摄入导致严重不良反应的报道，但长期服用大量维生素C可能造成的危害依然存在。 长期服用大量维生素C可能会引起的危害包括：腹泻、皮疹、肾结石等症状；维生素C蓄积过多也可能出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛、尿频等，严重时甚至可引起肾衰或死亡。 不论服用何种营养素，都要坚持适量原则，否则可能造成不良后果。
1. 饮食均衡 要想补充维生素C，最根本的手段还是从食物中摄取。日常生活中我们应该多吃富含维生素C的蔬菜与水果，比如辣椒、菠菜、土豆、草莓、橙子等，这些食物的维生素C含量都不算低。另外，适当吃一些粗粮也可以补充维生素C。
2. 药物补充 对于无法通过食物补充足量维生素C的人群，可以适当用药物进行补充。但是需要注意，维生素C作为强抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的伤害，一旦人体缺乏维生素C，体内的自由基增多，就会损伤各种组织，引起慢性炎症反应，诱发老年色斑等皮肤问题。即使是服用药物，也应注意维生素C的剂量不宜过大。
3. 谨慎服用维生素C制剂 在市面上，我们还能买到各种维生素C口服液、维生素C泡腾片等等，虽然服用方便，但一定要明确这类药品不是保健品！任何药品都可能存在一定的副作用，维生素C也不例外。如果长期大剂量服用维生素C，有可能造成尿酸盐、胱氨酸等结晶体沉积，引发尿路结石，严重还可能危及生命。建议大家不要擅自购买服用，一定要遵医嘱使用。