生姜作用是什么？
生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，主产于山东、江苏、福建等地。 姜原产亚洲热带地区，在中国已有悠久的栽培历史。汉代以前即已引进我国，目前在我国各地均有栽培，多为人工栽种。 【别名】 胡姜、川椒、南姜、良姜、菜头姜、勾装姜。 【性味归经】 辛，温。归肺、脾、胃经。 【功效与应用】 发汗解表，温中止呕，温肺止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，肺寒气喘。 1.风寒感冒 2.胃寒呕吐 3.肺寒咳嗽 【使用注意事项】 阴虚内热及胃热气盛者不宜服用。 【古籍摘要】 1.《神农本草经》：“治伤寒头痛发热，汗不出而恶寒，烦躁悸脉反沉滑者。” “治咳逆上气，喘急痰鸣，咽喉不利。”“消谷食肉，开胃下气，止呕逆。”
2.《医学启源》：“疗伤寒。”“止呕哕。”“开胸膈，利肺气。” “治一切冷气，心腹疼痛。” 3.《纲目》：“治伤风发热，汗出恶风，头痛身痛。”“治干霍乱转筋，手足厥冷。”“治中暑目昏，耳鸣耳肿。”“治咳嗽，痰喘。”“治鼻闻腥臊臭秽。”“治齿龈糜烂肿痛。” 【现代研究】 现代药理研究表明，姜具有抗炎，抗氧化，抗肿瘤，调节免疫，保肝利胆等活性，对心脏、肾脏也有明显的保护作用，具体可参见我的专栏文章——《老姜，真不老！》。 【保健食谱】
1.生姜蜂蜜水 【材料】 生姜10克，蜂蜜适量。 【做法】 将生姜洗净切碎，放入锅内加水煮沸，待温度适宜时加入蜂蜜饮服。每日1剂。 【功效】 发汗解表，和胃祛湿。适用于风寒型感冒患者。 2.四神汤 【材料】 猪肚1个，山药200g，莲子200g，薏苡仁150g，生姜3~4片。 【做法】 猪肚刮洗乾净，切成小薄片；生姜连皮洗净后切块；再把所有食材放进瓦煲里，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 【功效】 补脾补肾，健胃益肾功能。适合于久病体虚、慢性肠炎、贫血等病人食用。