葡萄籽咬碎吃有作用吗？
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，在酿造红酒的过程中，浮于酒液表面的那一部分没有被利用的葡萄籽经过浸泡、发酵等工序最终制成葡萄籽原粉。 葡萄籽的功效和作用主要来源于其含有的营养物质——多酚类物质。葡萄籽油中含有60%-80%的人体必需脂肪酸α-亚麻酸，这种物质是人体内胆固醇代谢过程中必需的中间体；此外还有木脂素、植物甾醇、氨基酸、维生素及矿物质微量元素等。 从成分上来说，直接嚼服与打汁服用相比，效果差不多，都能发挥抗氧化、抗过敏、抗炎等作用 但嚼服也有一个弊端，那就是很难完全咀嚼成糊状，不能像喝果汁一样让胃肠道充分吸收。而如果研磨成粉冲服则会又难喝效果又没保证！ 难道就没有一个两全其美的方法了吗？
答案当然是肯定的，现在市面上就有了可以直接吃的葡糖籽软糖，以山梨糖醇为原料，既保留了葡萄籽中的营养成分，吃起来也像糖果一样香甜Q弹，一举两得！
1. 美容养颜，淡化色斑 我们肌肤问题的产生主要是因为紫外线照射、环境污染以及体内新陈代谢紊乱引起的，而多酚类物质能够清除自由基，有效抑制黑色素沉积，因而具有美白淡斑的作用。
2. 维护心血管健康 多酚类物质通过降低血液粘度，抑制血小板聚集，从而起到预防动脉粥样硬化，保护心血管健康。
3. 改善记忆力，延缓衰老 葡萄籽中含有丰富的花青素和阿魏酸，前者具有保护大脑、提高记忆力的功效，后者则能延缓机体衰老，因此对老年痴呆症也有一定的防治作用。
4. 调节激素水平，保护女性卵巢功能 葡萄籽中的植物雌激素，能够通过竞争性结合细胞表面受体，进而激活细胞内在信号通道，影响基因表达，起到调节激素水平，保护女性卵巢功能的作用。