姜对肠炎的作用是什么？
生姜又名姜葱、姜丝，是日常生活中最常用的调味品之一。 姜属姜科植物姜的茎根部分。性辛温，归肺脾胃肾经。主要功效有：发汗解表，驱风散寒，化痰止咳，温中止呕，解毒消肿等。《本草纲目》谓其"治伤寒伤风，感冒头痛，鼻塞，咳逆呕吐，痰饮喘息，胃气不和，烦闷吐泻，寒中冷痛；煎水，加酒灌服，治犬咬伤，刀伤出血”。
现代医学研究证明，姜含有姜辣素、树脂多糖类、维生素B12、维生素E以及淀粉酶和抗氧化物等成分，具有较显著的生理功能和药理活性，对机体功能活动调节的效果显著且快而持久。 对消化系统的作用： ①对胃肠道有刺激作用。空腹食用生姜会有饱胀感并出现恶心、呕吐等症状，这主要是由于肠道受到刺激而出现的收缩反应，从而出现了胃肠道不适的症状。
②抗胃溃疡。在动物实验的基础上，研究人员发现生姜能够明显抑制由于阿司匹林或乙醇所致的胃溃疡的发生，同时也能明显减轻由应激因素引起的胃黏膜病变，说明生姜对于胃溃疡的形成与复发有着较强的预防作用。
③镇痛止呕。生姜中的主要成分姜酮对消化道有温和的收敛作用，能使胃肠停止蠕动，抑制胃液分泌，有利于炎症的消除和溃疡面的愈合，缓解疼痛。对于一些因肠胃功能紊乱造成的呕吐腹泻也有一定的防治效果。
④利胆保肝。姜中所含的姜黄素是强有力的抗氧化剂，它能够保护肝脏免受损害，防止肝细胞变性或者坏死。同时，姜黄素还能促进胆汁分泌，加快体内有害物质如酒精等的代谢，减少其对人体的损害。还有助于增强肝脏的解毒能力。
⑤健胃消食。《千金翼方》中有记载，“治霍乱后胃虚烦渴不能食：干姜二两，人参一两，半夏三两，甘草一两。上五味，捣罗为末，煮枣膏丸如梧子大。每服十丸至十五丸，米饮下，日三服。”现代临床上常将生姜用于消化不良、食欲不振患者的辅助治疗。