蔓越莓对肝有什么作用？
1、抗抑郁 国外有研究发现，摄入高剂量的新鲜蔓越莓可以帮助防止抑郁症和痴呆症的发生。同时还有研究显示，每日食用富含花青素的葡萄或蔓越莓可能有助于改善心理症状。 2、预防老年痴呆 在日常生活中多吃一些蔓越莓能够有效的达到增强记忆力的效果，对于预防老年痴呆有着良好的作用。而且随着年龄的增长，人体大脑中的海马体面积会逐渐的变小，但是摄入充足的蔓越莓就能够有效的阻止这一情况的出现，从而起到预防老年痴呆的作用。
3、保护肝脏 美国哈佛大学研究表明，每天服用一颗浓缩蔓越莓，持续6周后可减少体内炎症反应，进而降低脂肪肝的风险。另外，研究人员表示，由于肝脏是人体内重要的解毒器官，而很多毒素都需要借助血液流到肝脏进行排除，因此经常熬夜会导致肝脏负荷增加，长此以往容易形成酒精肝或者脂肪肝。建议每晚十一点前入睡，保证充足睡眠。
4、美容养颜 女人都想要拥有完美的容颜，其实只要在日常饮食上多加注意，多补充含有抗氧化物质的食物，就能达到延缓衰老，美容养颜的效果。而蔓越莓中含有丰富的营养物质，尤其是维生素c的含量极高，这是一种强效抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，另外还能淡化色斑，均匀肤色，具有美白的功效。 多吃蔓越莓还能够调节血糖水平，促进肠道蠕动，提高机体免疫力等。在日常生活里，不妨多吃一些蔓越莓。