山楂的功效与作用是什么？
山查，又名红果、棠棣、山里果、山楂果子等，属蔷薇科植物，是中国特有的果木之一。有南北之分，南方多为野生，果实小，圆形，紫红色；北方栽培，果实较大，椭圆形，深红色。10～11月果实成熟。主要分布在河北、山东西南部、陕西关中平原及甘肃等地。 【中药药性】 性味归经：性微温，味甘、酸。归脾、胃、肝经。 功效：消食健胃，行气散痞。 主治：用于肉食积滞，腹胀腹泻，呕吐，肠炎，痢疾。 使用注意：孕妇慎服。本药不宜多喝，以免伤脾胃。
【营养成分 】每100g鲜山楂含水分82.5g，蛋白质0.7g，脂肪0.3g，碳水化合物24.8g，钙17mg，磷39毫克，铁0.26毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.35毫克，抗坏血酸（维生素C）63毫克。还含有槲皮苷、黄酮类化合物以及柠檬酸、苹果酸和氨基酸等物质。
【药理作用】 1．对消化道作用 山楂水提取物能显著增加小鼠胃肠蠕动，对抗幽门结扎所致的急性胃黏膜损伤，并有抗氧化作用，从而起到保护胃黏膜的作用。 山楂还能降低高脂血症大鼠血清中胆固醇、甘油三脂的水平，增强心肌收缩力，扩张冠状动脉，增加冠脉流量，以及降低血压的作用。
2．抗氧化和抗炎作用 山楂提取液可明显抑制黄曲霉素B1诱导的肝癌细胞增殖，对实验性肝损害有保护作用；还能够延长细胞寿命，减少体内自由基含量，具有明显的抗氧化作用。 还可降低血清中丙二醛（MDA）水平，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，起到抗脂质过氧化和免疫调节的作用。
【食用禁忌】 1 、不要吃腐烂的山楂。山楂容易腐坏变质，如果看到山楂外皮颜色变为褐黑色时，千万不要食用。
2 、胃酸分泌过多者，患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，应谨慎服用，最好不用。
3 、孕妇也不宜多吃山楂，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能引起流产。