鱼油对高血压有作用吗？
鱼油，又称海鱼油、海洋鱼肝油，是由深海鱼类肝脏提炼出的油脂，主要含有DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）两种成分。其中DHA俗称“脑黄金”，是一种对人体有益的脂肪酸；而EPA则具有调节血脂的功效。
近几年由于海鱼油能够预防心血管疾病的报道不断出现，因此其市场占有率也迅速提高，成为了人们保健养生的新选择。 那么，鱼油对于高血压患者到底有哪些作用呢？
1.改善血液黏稠度，增强血液流动 在我们身体内，有80%的胆固醇是以胆酸的形式存在，20%则以胆汁酸盐的形式存在于消化液中。而这两种物质都是机体的重要组成成分，同时它们也是维持健康的重要元素。例如，血液中的胆固醇是形成细胞膜的重要原料之一，而胆汁酸则是促进脂肪吸收和利用的关键因素。体内还有很多其它的生理过程都需要胆固醇和胆汁酸的参与才能完成。 鱼油中的DHA和EPA都属于不饱和脂肪酸，它们既可以调节体内的胆固醇水平，也可以影响体内其他代谢途径。如果体内缺乏这两类物质，就会导致一些疾病发生，如老年痴呆、抑郁症等。 有研究[1]显示，在给动物喂食富含DHA的海鱼油后，血浆中胆固醇和甘油三酯的水平出现了显著下降，并且肝脏中胆固醇的含量也有减少。与正常对照组相比，服用海鱼油的实验组动物的血液黏度明显降低，纤维蛋白原含量也减少了49%。说明海鱼油能够改善血液流变性，起到抗凝、降血脂的作用。
2.抑制血压上升，改善动脉硬化 高血压是最常见的慢性心血管疾病之一，一旦患上该病，需要长期服药控制病情。目前临床上的降压药主要分为6大类药物，但是长期服用同一种药物容易产生耐药性和依赖性，因此在选择药物时，建议病人采用联合用药的原则，以起到更好的治疗效果[2]。 有研究发现[3]，在高血压大鼠模型上，连续给予7周的海鱼油后，能够显著降低大鼠的平均动脉压(MAJ)，并且能显著逆转左心室肥厚，提高心脏指数。
还有研究表明[4]，给实验性高血压大鼠口服EPA和DHA，可以抑制肾上腺素的升压反应，同时还能够明显改善冠状动脉和周围血管病变，对高血压伴发的心力衰竭也有较好的治疗作用。
除了直接降低血压之外，鱼油还具有抑制血管平滑肌细胞增殖和迁移的作用。有研究人员将人心血管平滑肌细胞暴露在浓度为1～5μg/ml的EPA或DHA中，发现它们可以减少细胞数，并可以抑制细胞迁移，从而起到一定的抗动脉粥样硬化效果。
3.抗氧化特性，防衰老 有研究人员发现[5]，尽管经口摄入一定量的海鱼油可能不会对老年人产生有害的影响，但它可以通过减轻氧化应激，发挥抗衰老的功效。
鱼油中含有的EPA和DHA都具有降低血清胆固醇的功能。如果每天服用1g的EPA和DHA，4周后，病人血清胆固醇可降低20%~30%，而且不会出现毒副作用。 有证据表明，海鱼油可以通过调节脂质代谢来预防心血管疾病的发作。 近年来，大量研究都表明，海鱼油可能对神经系统及视网膜有重要的营养保护作用。