儿童吃哪种蛋糕?
我小时候挺爱吃甜点的,但每次吃得不多,一次就吃一点点。所以我觉得我可以给你一个参考,不过现在孩子可能不一样了。 首先,儿童对于甜点一类食物的摄入应该严格控制,特别是糖类摄取量要控制好(包括白糖、葡萄糖等),因为儿童正处于发育阶段,如果摄入过多的糖分很容易引起肥胖和龋齿问题,同时也会增加胰腺的负担,影响血糖水平。 所以,儿童可以少量吃甜食,比如一天可以吃一块饼干或者一片蛋糕等等,但一定要控制总量。 如果小孩子特别爱吃甜食,可以选一些脂肪和碳水化合物含量低的甜品,比如酸奶、奶酪等,用含不饱和脂肪酸丰富的食物来替代碳水化合物的供应。
另外,也可以选择部分淀粉含量高的食物,吃了以后有饱腹感,这样就会减少其他食物的摄入量了。 这里提醒一点,现在很多糕点里面都会添加反式脂肪酸,这类物质会增加心血管疾病的风险,所以要尽量避免给孩子食用含有反式脂肪酸的糕点。 建议家长平时多给孩子吃一些富含蛋白质的食物,例如肉类、蛋类等,多吃清淡饮食,少油腻。可以给孩子多吃一些粗粮,含膳食纤维丰富的食物,这类食物能够带来较强的饱腹感,有利于控制孩子的食欲。