婴儿能吃青鱼吗？
青鱼营养全面、丰富而且特别适宜于儿童食用。青鱼肉质细嫩，肉中白氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸及总氨基酸含量、脂肪酸、肌苷酸、乳酸、谷氨酸的含量都相对较高，钙、磷、铁等微量元素也高于其他鱼。因此，经常给孩子食用青鱼，不但能维持生理需要，而且还有强体补脑的作用。
用青鱼给婴儿做鱼泥。制做时可将青鱼的内脏掏尽，黑衣洗净后切碎，加葱、姜及少量水放入锅中煮成糊糜状即可食用。从每天一次，一次3-5毫升开始，以后逐渐增加，7-8个月时增到20-30毫升。做时注意：不要加盐和味精。
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