如何给孩子补锌?
补锌要适量,摄入过量的锌可干扰机体铜的代谢,使血浆中铜兰蛋白和超氧化物歧化酶活力降低,出现肝功能损害、贫血、免疫功能降低等问题。因此,儿童补锌要在医生指导下进行,如果存在缺锌,也不宜采用注射方式迅速补锌。
食物中主要有两种锌,一种为碳酸盐锌,容易被人体吸收;另一种为植酸锌,吸收率较低,含量为10%左右,吸收利用率5%左右。后者在杂粮、豆类中含量较高,因此,长期以杂粮为主食的人群容易缺锌。
孩子适当补锌应以日常膳食为主,富含锌的食物海产品含量最高,其次为肝、鱼、瘦肉等动物性食品。蛋类和豆类居中,蔬菜、水果、谷类含量较低,因此,适当多吃动物性食品、海产品、蛋类,对防治缺锌有重要意义。