孩子上火是怎么引起的？
孩子受凉感冒、发烧生病了会有一个过程，叫作“产热期”。在此期间，孩子的体温比较高，但食欲不会特别下降，有时还会想吃一点。此时如果孩子想吃东西，就可选择营养丰富的高蛋白、高维生素、清淡的流质或半流质食物。比如鸡蛋白（蛋清）竹沥水、新鲜果汁、各种青菜汤、新鲜水果等。这些水肉易于吸收，既能补充孩子高热时的过多消耗，又不至于增加孩子的额外负担。不能采用“发物”如公鸡、猪头肉、鱼、虾、蟹等温热、油腻的腥膻发物。
高热过后是孩子“消热期”，此时，孩子多有食欲下降，可选择孩子喜欢吃的营养丰富、水分多的清淡、凉软食物，如凉稀饭、凉面、鱼肉、碎豆腐、青菜泥、新鲜果汁、青菜汁、各种水果等水肉都可选用。这期间，要注意孩子吃凉但不能吃生冷饮食；可少多次的给孩子补充足够水分；不能采用油腻腥膻发物。
孩子“消热”后的正常阶段，饮食要保持清淡，适当补养。肉类食物以鲜、嫩、碎、软的优质蛋白为主如鲜嫩的瘦猪肉丝、鱼片、虾肉、碎豆腐等，也可适当吃点新鲜水产品。烹调加工可做成美味易消化的水肉，如肉末菜粥、虾皮碎豆腐蛋花汤、鲜鱼肉青菜汤等。多给新鲜果汁、青菜汁、水果适量补充B族维生素和维生素C。这期间注意不要给孩子吃冷饮、竹笋、芥菜、辣椒、洋葱等生冷刺激性、耗气伤正的食物，也忌选择油腻、腥膻发物，如沙锅鱼头。