酶具有什么作用？
一、酶的作用特点 酶促反应（enzymatic reaction）是指细胞生命过程中所进行的各种化学反应都具有特殊的催化效率，这种特殊性质称为酶的活性。已知蛋白质约20%具有生物催化活性；没有活性蛋白基本上不可能存在。因此可以说，一切细胞活动最终都离不开酶。
二、影响酶活性的因素 了解酶的特性对于理解药物的作用机制及合理设计医药分子是非常重要的。影响酶活性最关键的因素就是底物浓度，当底物达到一定浓度时，酶反应速度达到最大值。通常来说，增大小分子量的底物有利于提高其与酶的亲和力，而增加其浓度则有利于加快酶促反应的速度。一些辅助因子对维持酶活性也是必不可少的。其次，离子强度、有机溶剂等也会影响酶的活性。
三、调节酶活性方式 目前发现的调控酶活性的方式主要有以下五种：
四、抑制酶活性方式 除上述通过改变酶的合成来调节酶活性外，还可以通过改变细胞内环境间接调节酶的活性。如通过离子通道控制膜通透性进而影响酶的活性。还可以通过激活相关信号通路间接调节酶的活性。
五、酶的临床意义 酶作为催化剂在医学领域有着重要的研究价值和应用前景。利用酶的特异性和高效性可以合成人体必需的氨基酸和激素，以及治疗疾病。目前已经有少数酶制剂应用于临床，如胰高血糖素和胰岛素用于糖尿病的治疗，激肽释放酶用于急性胰腺炎的治疗。随着科学研究的深入以及分子生物学技术的进步，相信会有更多的酶制剂进入临床研究阶段，为人类健康作出更大的贡献。