白芝麻有什么功效与作用？
1、补肝脏，增强免疫功能 有肝炎或者肝硬化的情况出现的时候，身体中的白蛋白就会减少，而食用白芝麻就可以有效的改善这种情况，还可以有效的提高机体免疫能力。 2、补钙 钙是我们人体不可缺少的一种元素，如果身体中缺少了钙元素的话，就会出现骨质疏松或者是下肢酸软等情况，而白芝麻当中含有了非常丰富的钙质，每百克的白芝麻含有的钙质高达1057毫克，这样的含量是远超于大豆的。 所以平时多吃一些白芝麻可以帮助我们补钙，并且还有促进骨骼发育的作用，对小儿的生长发育有很好的效果。
3、补血养颜 白芝麻中含有的铁元素比较丰富，而铁元素又是血液当中必不可少的营养素之一，同时也是生成血红蛋白的关键元素，所以平时吃一些白芝麻可以有效缓解缺铁性贫血的现象，对于女性来说，适当的吃些白芝麻还可以起到一定的美容养颜的效果。 因为芝麻中含有大量的抗氧化物质，这些物质可以很好的清除体内的自由基，同时也可以帮助皮肤细胞对抗老化，其中所含有的维生素E更是被誉为“抗衰之王”。 当然，白芝麻的功效远不止此，比如润肠通便、保护视力等等。