小孩能吃番茄酱吗?
做番茄酱的番茄含有丰富的维生素C、番茄红素和胡萝卜素,且很容易被人体吸收,孩子经常食用对生发表面皮肤都有好处。此外番茄酱营养价值高,能防止牙床出血,同时还有健胃消食的功效,并能抑制细菌、抗肿瘤,降低胆固醇。特别是番茄红素,它具有比β-胡萝卜素更强的抗氧化能力,它是到目前为止最强的一种抗氧化剂,能在一定程度上预防癌症和心脏病。因此孩子吃番茄酱对身体是有益处的,可以经常给孩子涂抹在馒头、面包上吃或者涂抹其它的一些肉类、果蔬上。孩子经常吃以番茄酱为主调料的比萨、意大利面也是可以的。
但要注意,偶尔少量吃含有番茄酱的食品是可以的,如果经常大量吃这类食品对身体是不利的。因为用来做番茄酱番茄的90%以上都是用次等番茄做的,所谓等番茄也就是那些不能够完整成为商品的番茄,比如那些在运输中被损坏的,有病虫害、日烧、裂果等问题的,这些番茄通常含有比优质番茄高10倍的农药残留,而且用来制作番茄酱的番茄果肉更厚,因此番茄酱中农药残留较多,经常大量吃番茄酱不利于身体健康。