田鸡有什么作用?

国凤娜国凤娜最佳答案最佳答案

一、药用价值 1.补肾养阴 《中国药典》记载,田鸡(牛蛙)性味甘凉,归脾、肺、肾经,主要功效是益精气、补虚损。《食疗本草》亦载其“治小便不利”,可见田鸡具有显著的益肾气、清热利尿的功效。现代药理研究发现,田鸡含钙、磷含量高,有助于骨骼发育和钙质吸收,对肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰膝酸软、遗精早泄等有疗效;含有的雄性激素,对于男性勃起障碍、早泄有改善效果[1-2]。有研究认为,用田鸡皮或田鸡油煎汤服用,对肾炎患者有益。

2.解毒消肿 《滇南本草》中记载,牛蛙胆汁“解诸鱼毒”“治痔疮肿毒”。《食疗本草》中亦提到,吃田鸡时不宜与芥菜同食,否则会中毒。这说明田鸡具有一定的解毒作用,对热毒所致的皮肤病如痈疽、疔疖有治疗效果。

3.清肺止咳 《滇南本草》中记载,蛙肉“主咳嗽”。《随息居饮食谱》中也提到,田鸡可以“清金润肺”。田鸡对于肺热咳嗽、痰涎壅盛者有效。 二、食用价值 三、营养价值 四、食用建议 注:部分内容和图片引自百科,侵删歉!

咸一暄咸一暄优质答主

田鸡能滋养强壮、祛风活络。主治妇女产后虚弱,身体瘦弱,腰酸乏力,神经衰弱,月经不调,阳痿遗精,慢性气管炎,筋骨疼痛,小儿发育不良,小儿盗汗遗溺等病症。

田鸡的营养价值

田鸡营养丰富,含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素等,味甘、性平,具有强筋壮骨,健肾益气作用,《本草纲目》中早有记载,古时人们称其为“动物人参”。随着医学研究的不断深入,人们发现食用田鸡对青少年的发育、中老年的保健,以及体弱者、病患者康复有极好的食疗作用,特别是其内脏、头、爪的滋补医疗价值很高。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!