南瓜什么作用和功效与作用？
1、消炎止痛 现代医学发现，南瓜中含有多种营养物质，这些物质都具有消炎的作用，因此适当食用一些南瓜对于缓解疼痛有一定的疗效，另外，对炎症的预防也有一定的作用。所以患有胃炎、胃溃疡的患者可以适当多吃点南瓜来达到保健效果。 2、抗氧化 南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，而这一元素是人体不可缺少的成分之一，具有抗氧化性，能够帮助延缓衰老。β胡萝卜素还能够阻止和清除自由基对细胞的损伤，从而起到预防肿瘤的作用。除经常吃些南瓜对于皮肤的健康和保养也有很好的功效。
3、补钙 南瓜中含有高钙，如果处于发育期的青少年或者是正处于更年期的女性多吃些南瓜，有助于补充骨骼所需要的营养，促进骨骼代谢，同时也能改善夜间失眠的情况。当然，对于正在长身体的儿童来说也是有好处的。
4、防动脉硬化 如今，患动脉硬化的人越来越多，而该病的发生同不良的饮食习惯有着密切的关系。若不想患上或者尽早远离动脉硬化，那么就要从饮食上下功夫了。而南瓜就是不错的选择，因为南瓜子中含有亚油酸、亚麻酸等成分，能够降低胆固醇的吸收，防止动脉粥样硬化。 5、解毒 《滇南本草》中记载，南瓜可以“利湿”，说明南瓜具有一定利尿作用，而肾脏是泌尿系统的主要器官，一旦肾脏发生病变，尿液中的毒素就会堆积起来形成毒害。常吃一点南瓜对于肾脏健康是很有帮助的，不仅能够排毒解毒，而且还能减轻肾脏的负担。
6、护胃养胃 现在患有胃病的人数越来越多，而且呈现越来越年轻化的趋势。要想养好胃，平时就应该注意饮食调养，而南瓜就是不错的选择。 因为南瓜性温，入脾、胃二经，对于消化不良和胃虚患者有很好的食疗效果。