黑枸杞儿童可以喝吗?
1、孩子可以适量吃黑枸杞,但不可多吃 孩子可以适当食用些黑枸杞,因为黑枸杞中富含丰富的花青素,而花青素有很强的抗氧化功效,能够清除体内多余的自由基,有抗突变作用,还能有效地阻止癌症的发生;另外,还可以提高人体的免疫力,改善机体免疫功能,因此对孩子也是有好处的。 但需要注意,孩子吃黑枸杞不宜多吃,每天5~8粒就可以了。由于黑枸杞中的铁含量比较高,给孩子服用的时候要注意避免与含鞣酸的食物一起服用,比如柿子等,以免引起身体不适。
2、孩子不适合生吃黑枸杞 因为黑枸杞中含有丰富的营养物质,但是孩子如果生吃黑枸杞的话,这些物质很难被吸收利用,特别是其中的花青素,属于生物类黄酮,具有光学活性,所以生吃黑枸杞不仅效果差,而且还可能对身体造成不良影响。 因此建议孩子们还是煮着吃或者泡水、泡酒喝为好,这样能够将黑枸杞中的有效成分充分释放出来,更有利于身体吸收利用。而且这样的吃法也能够让孩子更好地接受。
3、家长要注意给孩子选购优质的黑枸杞 现在市场上销售的黑枸杞质量参差不齐的,有些商家为了增加黑枸杞的重量,会在其中掺假,比如加入沙土或者贝壳粉,所以在购买黑枸杞的时候一定要仔细辨别,千万不要买到假的黑枸杞了。 一般好的黑枸杞颜色呈深紫色或紫黑色,颗粒较大且均匀,表面有光泽,闻起来有淡淡的花青味。