儿童肥胖标准如何计算?
中国6岁以下儿童超重和肥胖率超30%,10岁儿童接近20% 最近发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国居民的膳食结构正在从吃饱吃好的阶段向多吃肉、吃蛋多的方向转变,同时,儿童青少年超重率和肥胖率也处于上升趋势。 目前,我国成人糖尿病的患病率为11.6%,将近四分之一;而儿童则是8.5%——也就是说,每十个孩子里面就有一个是糖尿病人!还有三成孩子患有高血压或者高胆固醇血症。
这些慢性病的发病根源都在于不健康的饮食。 “目前我国的平均膳食结构还远远没有达到均衡的程度,蛋白质尤其是动物蛋白摄入不足,钙、铁、维生素等微量元素也不充足。” 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲说,“我们吃的食物越来越精细,粗粮所占比例很小,这也造成了我们对矿物质、维生素等的吸收利用率不高。” 而导致这种不平衡的原因,一方面是现在的孩子不爱运动,另一方面则是因为现代育儿观念中过分的“疼爱”孩子。 “很多家长生怕孩子吃得少,总是不停地给孩子喂各种有营养的食物。其实,孩子的饮食应该遵循适量原则,在平衡的基础上增加适量优质蛋白,控制总能量。” 中国工程院院士陈君石曾说,“现在的孩子物质条件特别好,可能能量和蛋白质都过剩了,所以要注意让孩子多运动,帮助消化吸收。”