复合维生素起什么作用?

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复合维生素的作用:补充人体所需的维生素和矿物质,调节生理功能,维持机体代谢的正常进行; 复合维生素的成分:除维生素成分外,还含有微量元素铜、铁、锌等,氨基酸和蛋白多糖等多种成分,对机体机能的调节起到重要的作用; 哪些人群需要补复合维生素? 经常熬夜的人; 爱美女性; 工作压力大,精神紧张; 胃肠吸收差,挑食偏食; 食欲不佳,进食量减少; 运动量小,体力活动的确能增加对营养素的利用; 有抽烟喝酒习惯的人。

如何补充复合维生素? 1.饮食搭配要均衡 在日常饮食中讲究荤素搭配、粗细粮搭配,保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪等,同时注意蔬菜(含维生素 C 丰富)、水果的比例。

2.适当服用营养素补充剂 如果发现食物摄取难以满足身体的需求时,可适量服用复合维生素等营养素补充剂。 但要注意,无论采用哪种方法补充维生素,都必须遵循 “少量、多次” 的原则,切忌一次性大量补充,以免引起不良反应。 参考文献: [1]张秀春, 王娟. 中国居民膳食指南[M]. 北京:中国轻工业出版社,2016.

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维生素B12和叶酸在核酸合成中起重要作用。叶酸在细胞生长分裂、核酸和蛋白质合成中起重要作用。各种B组维生素之间,以及B组维生素和烟酸、维生素C之间还有协同作用,使这些维生素的生理功能更完善。

人体内所需要的全部维生素,都能由绿色蔬菜、水果、肝脏以及富含碳水化合物的粮食提供。人体对微量元素的需要量很少,一般都能从日常食物中得到充分满足。在营养基本良好,没有明显微量元素缺乏表现的人群中,补充各种微量元素的意义很少,不但无益,而且有害。

微量元素在人体内需要量很少,一旦补充过量或长期服用,可在人体内积蓄,引起体内多种元素比例失调。如钙、磷、铁、铜、锰、锌、铬等元素的正常含量对维持细胞内多种酶系的生理活性是必需的,如果任何一-种微量元素超量,都可与细胞内蛋白质的琉基结合,改变蛋白质的分子结构和生理活性,破坏核酸和多糖代谢,损伤细胞的正常代谢功能,严重者可导致细胞死亡。

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