长期吃苦瓜有副作用吗？
苦瓜，真可谓“平民君子”，味道清苦，价格低廉（2元钱1斤），且营养齐全、健康保健功效显著。有人称它是“食物清道夫”“肥胖克星”“糖尿病的救星”…… 如此多褒奖之词用在一个蔬菜上确实很少见到，可见苦瓜受青睐的程度。当然，这些赞誉不是凭空而来的，经查证都有科学依据支撑。不过，凡事过犹不及，苦瓜也是药就有一定的药物作用和毒性和不适人群，因此食用不可过量，有些问题也要特别注意。
1、清热降火，明目解毒 夏秋季节天气燥热，人易上火，出现眼干眼涩症状，此时多吃苦瓜可以有效缓解；另外夏季气温高，人体水分流失快，易出现中暑现象，也可以适当吃些苦瓜，有助于清热解毒去火。
2、美容瘦身 在饮食不节、生活不规律的现代，人们容易出现痤疮、口腔溃疡等热性病，或者虚胖乏力、食欲差等问题，而苦瓜就可以帮助我们改善这些问题。因为苦瓜里含有一种叫奎宁的物质具有扩张血管、促进血液循环的功能，而且还能调节内分泌，对女性的月经不调也有很好的疗效。由于苦瓜里富含膳食纤维和维生素C，所以不仅可以预防便秘还有助于美白，是爱美女士的天然美颜剂。
3、降血糖、降血脂 糖尿病是一种以高血糖为主要特征的代谢性疾病，目前尚无法彻底治愈该病，只能通过药物治疗和控制饮食来减缓病症发作。而苦瓜所含的成分可以有效地抑制糖的吸收，有降低血糖水平的作用，适合糖尿病患者日常食用。苦瓜还具有降脂功能，对于动脉硬化、高血压、冠心病也有一定的防治效果。 但毕竟食品不等于药品，食疗也只是一种辅助方式，并不能代替医生的治疗手段。所以，如果患有以上疾病，还是应该在医生的指导下服药治疗并制定相应的饮食方案，切不可依赖苦瓜食疗。
4、补肾 中医认为，苦瓜味苦，性寒冷，归心、脾、胃、大肠经。有清热止渴、明目解毒、清心降火的功效。尤其适用于热病引起的口渴、眼睛红肿疼痛或视物模糊不清、心烦气躁等情况。现在西医也认为，苦瓜中含有丰富的维生素B族，能够有效滋润眼部皮肤，故而有明目的效果。而且，从中医理论上讲，苦瓜属于凉性食物，有清热解暑的效果，能够调节体温，使大脑保持冷静，从而起到镇静作用，有利于消除烦躁的情绪。
5、其他 除了以上介绍的，经常吃些苦瓜还可增强人的抗病能力，有助于身体健康。 【特别提示】
1、脾胃寒凉的病人不宜服用。
2、月经期间不宜食用。
3、苦瓜虽然营养丰富，但是也不宜大量经常食用，特别是体质虚弱的人，更不能盲目进补。